李奉恭—中华技术能手 国家名厨

  

张世(英文名:zhāng shì)欣简要介绍;籍贯福建中山,1968年诞生,本科,师从徐淮名厨--李昌雨大师。第九届中国人民政治协商会议委员,中山当代外国语高校副院长,烹饪协会委员长,中华全国工商业联合会餐饮业商会副组织带头人,高端厨艺切磋员、香江夏族国际美味的吃食商量会团体带头人,澳洲特色厨艺术大学师,中华夏族民共和国烹饪大师,中国食文化研

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李奉恭

     张世(英文名:zhāng shì)欣,男,水族,壹玖陆捌年12月生,长江中山人,大学本科文化水平,中国烹饪大师,素食专家,南美洲特点厨艺术大学师,国家职技判断考核评议员,餐饮业国家级评委,伊斯兰教素食本领能手,第九届政协委员,佛山今世教院副省长,新沂市烹饪组织司长,中华全国工商业联合会餐饮业商会副团体首领,高档厨艺商讨员,香港(Hong Kong)中原人国际美酒好吃的食物切磋会社长, 中中原人民共和国食文化研商会会员,《中夏族民共和国食物》、《中夏族民共和国食物报》、《东方美味的食品》等七家报刊特约记者与编辑委员会委员职责,师从徐淮名厨李昌雨,现任东方之珠唐人民美术出版社味佳肴美馔本事产品主任、太原仁爱素食行政总厨。

素食专家-张世(英文名:zhāng shì)欣的个人空间

男,乌孜Buick族,一九五二年111月诞生,新疆人。大专教育水平,中国共产党党员,国家中式烹调高端技术员,中华十大名厨之一,中国烹饪大师,中华技巧能手。国家餐饮业顶尖评选委员会委员、国家餐饮酒家、酒馆分等定级评定调查员,咸阳市著名厨子委员会官员,贵州省酒店组织常务理事,斯特拉斯堡旅舍与餐饮行当组织常务监护人等。现任苏州桃李旅游烹饪高校教学总经理、沈阳饮服(公司)股份股份两合公司桃李村饭馆副总老板。

 

 

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ca88会员手机登录ca88亚洲城官网手机 ,两千年二月在座美利坚合众国加州杏仁大赛荣获立异奖。

荣膺商务局评选中华十大名厨

二〇〇三年一月到位第四届东方美味佳肴国际大赛夺得冷拼金奖、热菜银奖的好成绩。

主要业绩

二零零一年在座挪威北红目鳟中式烹饪大赛夺得决赛金奖。

李奉恭同志精于烹饪研讨、体贴自个儿技巧。在其30多年的从厨历程中,曾数次荣获西饮公司烹饪技巧比武季军;延安市能力能手;弗罗茨瓦夫、茂名、鹰潭三市烹饪比赛头名;加入山西官府宴的研制,获商业部QC成果能够管理一等奖;带队加入第一届、第二届全国烹饪大赛,夺得两届团体金奖,并获个人热菜2枚金牌、1枚银牌;相继被评为国家餐饮业一流评选委员会委员,国家餐喝酒家、酒馆分等定级评定考查员,获“中华能力能手” 、“中中原人民共和国烹饪大师” 、“中华名厨”等荣誉。

二零零四年11月在广西省佛教素食大赛上,其撰写的“云龙秀色面”荣获该次面点唯一金奖,该产品被确认为东正教素食名小吃称号,个人被赋予特级面点大师、东正教素食技能能手称号。

 

其密切研制的特菜宴、牛蒡子菜肴300例、龙华素食第一宴、佛缘斋等特征大宴受到国内外食者的普及好评。利用业余时间撰写烹饪散文与音信200余篇分别公布在各样刊物上。

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张世先生欣同志从厨二十余年来,先后自筹运维四个客栈,负担10余家餐饮的督察和中国人民解放军总参考部。培育烹饪人才三千余名,超过一半已改成本领骨干。身为中国人民政治协商会议委员,时刻想着为社会贡献,自费投资开办“阳光无需付费培育工程”,不但无需付费培训还帮助她们就业开店。爱心活动受到了省市有关监护人的往往陈赞,并赋予青少年时期标兵称号,2004年被中华夏族民共和国饭店组织予以中华人民共和国烹饪大师称号,香岛夏族美酒山珍海味研讨会授予澳大巴塞尔(Australia)特色厨艺术大学师称号。其小说与功绩已被《中中原人民共和国家级优品秀人才大辞典》、《世界卓绝人才大典》等三十余部大型辞典收编。有缘巧遇佛法,现皈依佛门,法名-佛慧,已弃荤从素,怀感恩之心,发心做三个贡献社会,利润众生的素厨。来源中国名厨查询网

 

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       二〇〇四年李奉恭同志又以丰裕的实力和标准厨神的声誉当选为西安市名厨委员会官员。李奉恭同志还涉足编写制定了《烹饪知识问答》、《家庭烹调技巧》、《中夏族民共和国菜肴大典》(中华饮食文库);网编《厨子烹饪技巧》、《面点》、《凉菜》等职业书籍;并在《中华夏族民共和国烹饪》、《烹调知识》等标准期刊公布散文十余篇,在漫漫的烹饪教学和实践职业中,坚持以发扬民族的烹饪文化为指标,以扶植烹饪专业人才为己任,为社会培养和锻练了6万余人品级厨子,受到烹饪界同行的惊人赞叹。擅大刀功,故称为“神刀王”。参预研制了“广东省官府宴”。

张世先生欣素食小说

 

 

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1993年第一届烹饪技巧比赛(全国)获团体金奖,个人获热菜金牌、冷菜银牌;

 

一九九八年第二届全国烹饪本领比赛获团体金奖;

 

1998年被国家内贸局予以“国家餐饮业顶级评选委员会委员”;

(网编:admin)

壹玖玖玖年被国家内贸局赋予“酒家旅社评审员”;

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两千年四月被国家内贸局给予“中夏族民共和国烹饪大师”称号;

三千年被国家劳动和社会保险部授予“中华手艺能手”称号;

二零零零年被浙江省劳动和社会保险厅评为“全市技艺能手”;

2006年11月被中夏族民共和国际商业信用贷款银行当联合会予以“全国际商业信贷银行当教育出色教授”称号;

二〇〇五年十一月被国家商务部门评为“中华十大名厨”;

贰零零陆年5月被中华夏族民共和国烹饪组织评为“中夏族民共和国烹饪大师金爵奖”;

2006年七月被汉中市政党给予“楷模教授”光荣称号。
    2013年一月被选入《国家名厨》大典(第一卷)。

 

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